豆腐皮机制作出来的豆腐皮与传统老方法比较有什么不一样哪

湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

1、豆腐皮机所生产的豆腐皮营养更丰富。与传统的方法相比，此机器采用的是电子加热方法，可以依靠豆浆分子间的摩擦来产生热量，所制作出来的豆浆不焦不糊，不会破坏大豆中的蛋白质成分。

2、豆腐皮机的制作方式新颖，突出的特点就是可以实现一机多用。经过实践证明，使用全自动豆腐皮机可以生产出多种豆腐或豆浆，如豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐以及各类豆浆等。

3、使用豆腐皮机来生产豆腐可以有效的节省时间，让消费者与豆腐生产者们均可以获得，真正的实现互惠互利。全自动豆腐皮机的生产环境也非常的好，能够现场制作和销售，消费者可以看着生产，所以能够保证百姓们可以吃得更放心，更舒心。

 豆腐机的操作方法：

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1、首先将机器放在平坦坚实的场地上，机器必须稳妥水平着地。

   2、检查各部位螺栓的紧固情况，如有松动，必须重新紧固。

   3、检查易损部件，如发现有损坏，必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。

   4、检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作。

   5、动力挂接，动力的大小必须与机器相匹配，不可随意选用。

豆腐机生产出来的豆腐为什么会发红、发暗？

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。1、每日生产作业完成后，首先关闭设备电源，停止所有电机，关闭蒸汽，然后进行设备的清洗。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项国家专利。

这种情况主要就是因为豆浆部署引起的，有时候在煮豆浆的时候比较容易出现假开的现象，只有等到温度计测量的温度达到100摄氏度的时候，豆浆才能算是完全煮熟，平时不能只注意观察豆浆是不是翻滚或者有没有浮沫，这是是不够的。

使用高温炉煮沸之后还要保温5分钟，在反复的煮开几次，泡沫经过几次升降之后再把泡沫去掉，当温度达到97到100摄氏度之后就不会出现豆腐发红的现象了。

豆腐色泽暗淡主要是因为高温变质或者是在生产过程中原料筛处理的不干净等等原因导致的。